Crystallization and solidification properties of lipids
- Författare
- (Editors, Neil Widlak, Richard Hartel, Suresh Narine.)
- Målgrupp
- Specialist
- Genre
- Konferenspublikation, Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| AOCS Press | cop.2001 | USA, Champaign (USA) | 1 PDF-fil (1 vol. (VIII-246 sidor.) ill. 24 cm.) | 978-1-61583-190-6 |